Japon eriği, Prunus salicina adı verilen bir çeşit erik ağacının meyvesidir. Anavatanı Çin'dir ancak Japonya'da yaygın olarak yetiştirildiği için Japon eriği olarak adlandırılmaktadır.
Meyveleri elips şeklindedir ve genellikle 3-6 cm boyundadır. Kabukları parlak ve pürüzsüzdür, bazı türleri kırmızımsı-mor renkteyken diğerleri sarı, pembe veya yeşil renklerde olabilir.
Japon eriği, birçok sağlık yararına sahip bir meyvedir. Yüksek miktarda C vitamini, antioksidanlar ve lif içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kanser riskini azaltır, kalp sağlığını korur, sindirim sistemine yardımcı olur, cilt sağlığını korur ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Japon eriği, yaz aylarında yetişir ve taze olarak tüketilmesi önerilir. Aynı zamanda kurutulmuş, konserve veya reçel olarak da kullanılabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page